В учебнике рассмотрены современные логистические системы (ЛС) товародвижения; методологические основы, факторы, предпосылки применения и принципы логистики, а также систем управления запасами. Подробно рассмотрены характеристики, свойства ЛС и теоретические принципы построения их организационных структур; функции стратегического управления, методы определения оптимальных технико-технологических нормативов и параметров ЛС. Особое внимание уделено информационной поддержке принятия оптимальных управленческих решений. Изложены принципы оптимизации управления цепями поставок товаров, а также принципы и опыт создания логистических транспортно-распределительных центров. Предназначен для студентов, аспирантов, преподавателей транспортных вузов, специалистов по логистике, а также для всех тех, кто изучает логистику.
Представлены теоретические и практические материалы по всем аспектам экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия. Подробно на конкретных примерах рассматриваются вопросы анализа основных и оборотных средств предприятия жизненного цикла, систем материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Анализируется управление объемами производства и продаж. Особое внимание уделяется анализу финансового состояния организаций, анализу инвестиционной деятельности. Дается обобщающая комплексная оценка деятельности организации. Каждая глава содержит контрольно-тестирующий комплекс: вопросы, тесты, задачи и задания. Для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям, аспирантов, преподавателей и практических работников.
Панасовський Ю.В., Семененко Б.А., Теліженко О.М. та ін.
Год издания: 2009 Страниц: 512 Язык: украинский
У навчальному посібнику висвітлюються питання теорії незалежної оцінки вартості майна, майнових прав і бізнесу, а також питання організації оцінки як професійної діяльності. Викладені основні поняття і принципи оцінки, теоретичні засади визначення оціночної вартості, методи оцінки, а також особливості оцінки окремих видів майна, особливості визначення вартості при різних призначеннях оцінки, моделі капіталізації вкладень. Наведені основи нормативного регулювання оцінки, розв’язання окремих прикладних оціночних завдань, запропоновані рекомендації щодо проведення аналізу ринку нерухомості, організації продажів об’єктів оцінки на первинному і вторинному ринку, розглянуті практичні аспекти управління вартістю бізнесу, окреслені напрями вдосконалення оціночної практики і адаптації її до міжнародних оціночних вимог. Значна увага приділена організаційним питанням, пов’язаним з підготовкою оцінювачів, підвищенням їх кваліфікаційного рівня і вдосконаленням професійних якостей. Розрахований на студентів економічних і юридичних спеціальностей вищих навчальних закладів, що навчаються за освітньо-кваліфікаційним рівнем «спеціаліст» і «магістр».
В монографии рассмотрена сущность управления фирмой с позиций свободного вхождения на рынок продукции и повышения конкурентоспособности на основе разработанных авторами инструментов. Авторы анализируют основные методы исследований рынка и рекомендуют их для решения практических задач. В издании систематизируется информация по представлению макро- и микросреды фирмы, критически осмысливаются характеристики корпоративных информационных сетей как одного из современных инструментов эффективного управления фирмой. По результатам исследований формулируются выводы о возможности и целесообразности использования тех или иных методов управления фирмой при анализе конкурентоспособности продукции.
Третє видання підручника розкриває погляди автора на методику викладання базового навчального курсу бухгалтерської професії у вищій школі. Дається принципово новий підхід до розгляду основних понять бухгалтерського обліку, зокрема, питання предмету, об'єкту і методу. Висвітлено сутність і завдання документування, технологію відображення господарських операцій на рахунках, порядок облікової реєстрації даних та формування бухгалтерської звітності, логіку обґрунтування бухгалтерських процедур. Запропоновано нові класифікації елементів бухгалтерської системи: господарських операцій, документів, рахунків, регістрів, балансів тощо. Окрему увагу приділено зіставленню системи бухгалтерського обліку України з системами інших країн і міжнародними стандартами та підготовці до подальшого вивчення фінансового обліку. В кожній темі наводяться цікаві та доступні для сприйняття студентами приклади. Зв'язок набутих знань з практичною діяльністю реалізується через рубрику "Розмова студента з бухгалтером". В кінці теми зазначається мінімум знань, вмінь та навиків, якими повинен оволодіти студент перш ніж перейти до вивчення наступної теми. Призначений для студентів, аспірантів та викладачів вищих навчальних закладів, може бути корисним для бухгалтерів, які прагнуть підвищити свою кваліфікацію, керівників підприємств та працівників фінансових і економічних служб підприємств.
Дана характеристика туризма как агрегированной отрасли экономики государства, представлены экономические границы туризма. Обоснована вертикальная структура планового регулирования развития отрасли. Раскрыты предпосылки прогнозирования и стратегического планирования в туризме как в России, так и за рубежом. Представлены современные модели бизнес-планирования на предприятии туризма. Обоснована структура формирования бизнес-плана с учетом отраслевых особенностей применительно к подотраслевой специфике предприятий туризма на основе использования современных информационных технологий. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 060800 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» и 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».
В учебном пособии излагаются вопросы теории и методики туристского страноведения, рассматриваются базовые компоненты комплексных страноведческих характеристик (географическое положение, природные условия развития туризма, демографическая статистика), дается анализ истории, культуры, искусства, политического и социально-экономического положения. Для студентов высших учебных заведений.
Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., Ефимов С.Л., Голубева Т.Н.
Год издания: 2002 Страниц: 468 Язык: русский
В книге раскрывается состояние ресторанного бизнеса в России и перспектива его развития. Освещается современный подход к созданию и функционированию ресторана, включая разработку концепции, приобретения необходимого оборудования, инвентаря, столового белья, создания меню и карты вин, дизайна торговых помещений. Приводятся нормативные документы, деятельность торгового предприятия общественного питания и комментарии к ним. Даются рекомендации по созданию информационного и правового обеспечения ресторана, организации высокого уровня обслуживания потребителей, подбору кадров и управлению персоналом. Рассматриваются должностные обязанности сомелье, бар-менеджера, бариста. Большое внимание уделяется изложению приемов и методов работы различных служб ресторанного сервиса. Содержатся справочные данные, указания, советы, необходимые в практической работе по проведению тренинга официантов в процессе обслуживания потребителей, организации приемов, банкетов, обслуживания туристов и VIP гостей. Для руководителей и менеджеров ресторанов, баров, кафе, ночных клубов и других предприятий общественного питания, а также студентов профильных вузов, лицеев и колледжей.
У підручнику розглянуті практичні та теоретичні питання маркетингової діяльності, принципи створення та формування туристичного продукту на основі маркетингової теорії і практики сучасного господарювання. У ньому розкриваються теоретичне поняття, специфіка та особливості в туризмі, обґрунтовується концепція формування маркетингового механізму розробки і прийняття рішень у системі туризму; розкриваються методологічні основи організації функцій маркетингу в туристичній діяльності, обґрунтовується необхідність використання сучасних методів маркетингової діяльності, а також розглядаються сучасна концепція маркетингу як філософії бізнесу, принципи, функції і види маркетингу. У розділах описані такі функції маркетингу: маркетингові дослідження, розробка стратегії маркетингу, продуктова і цінова політика, політика просування і продажу туристичного продукту, комунікаційна політика, контроль маркетингової діяльності та ін. Призначається для студентів, аспірантів, науковців і практиків, які займаються проблемами формування і розвитку ефективної системи туристичного продукту.
В настоящем учебном пособии комплексно рассмотрены проблемы регламентации труда управленческого персонала: теоретические аспекты организации управленческого труда, методические разработки в области регламентации, организационное проектирование труда управленческого персонала, информационное обеспечение процессов регламентации, комплекс регламентов труда управленческого персонала в организациях. Пособие содержит конкретные практические примеры разработки регламентов по управлению персоналом в организациях. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Управление персоналом», а также может быть использовано в практической работе руководителями организаций, специалистами по управлению персоналом, консалтинговыми организациями по всему комплексу вопросов управления.
